蘑菇咖啡與蛋白咖啡：依你的健身目標做選擇

快速解答

如果你的主要目標是專注力和穩定能量，且不想有緊張感，蘑菇咖啡是你的選擇。如果你想支持肌肉恢復並達到蛋白質攝取目標， 蛋白咖啡 更適合你。你也可以將兩者結合，在蘑菇咖啡中加入一匙蛋白粉，製成兼具兩種功效的運動前或運動後飲品。

在蘑菇咖啡和蛋白咖啡之間做選擇，其實沒那麼複雜。兩者都有咖啡因基底，但它們的健身用途不同。蘑菇咖啡著重於認知清晰和穩定能量，而蛋白咖啡則強調肌肉修復和飽足感。你的選擇應取決於身體在運動前後最需要什麼。

在本指南中，我們將比較這兩種形式在關鍵健身情境下的表現，強調取捨，並提供明確的決策規則，讓你能根據目標選擇合適的咖啡——無論是運動前的專注提升，還是運動後的恢復飲品。

每種飲品對你的健身計畫有何作用

蘑菇咖啡，例如 Four Sigmatic 的 Focus Ground Coffee，將有機咖啡與功能性蘑菇（如猴頭菇）結合。猴頭菇常被選用於支持專注力和思緒清晰。這使得蘑菇咖啡成為訓練中「心智面」的強力選擇——在訓練期間保持專注，或在一天中維持穩定能量，而不會像一般咖啡那樣有時會讓人感到疲憊。

另一方面，蛋白咖啡旨在幫助你滿足每日蛋白質需求。一份蛋白粉通常提供 20 克或更多的蛋白質，有助於運動後的肌肉修復和恢復。它還能增加滑順口感，並讓你更有飽足感。如果你的健身目標是肌肉肥大或力量訓練，達到蛋白質目標是必須的，而蛋白咖啡是在攝取咖啡因的同時達成此目標的便利方式。

• 問問自己：我現在需要的是思緒清晰還是肌肉恢復？
• 兩者可以在同一天內搭配使用——運動前喝蘑菇咖啡，運動後喝蛋白咖啡。

需要權衡的關鍵取捨

主要的取捨在於「專注力」與「蛋白質」之間。蘑菇咖啡通常熱量極低且不含蛋白質，因此無法幫助肌肉生長。而蛋白咖啡則會增加熱量和蛋白質，如果你想要輕盈、快速作用的運動前飲品，可能就不太理想。此外，質地也有所不同：蛋白咖啡較濃稠滑順，而蘑菇咖啡則更接近一般咖啡。

另一個考量是時機。咖啡因是已知的運動表現增強劑，因此兩者都適合在運動前飲用。但蛋白咖啡可能讓胃部感覺較沉重，對某些人在劇烈運動時可能會不適。蘑菇咖啡通常較輕盈，運動前飲用較為輕鬆，尤其是如果你對乳製品或濃稠奶昔敏感的話。

• 偏好輕盈的運動前飲品？選擇蘑菇咖啡。
• 需要運動後恢復？選擇蛋白咖啡。
• 兩者都想兼顧？在蘑菇咖啡中加入無味蛋白粉。

如何結合兩者以獲得最大效益

你不必只選一種。許多運動員在訓練前喝蘑菇咖啡以提升專注力，訓練後喝蛋白咖啡以促進恢復。如果你想要一杯飲品涵蓋兩者，可以在蘑菇咖啡中混合一匙蛋白粉。這樣你就能在一杯中同時獲得猴頭菇的認知益處和修復肌肉的蛋白質。

Four Sigmatic 提供 植物性蛋白 – 巧克力 含有 20 克完全蛋白質，並添加了益生元、益生菌、綠色蔬菜、水果和蘑菇等超級食物。將它與一杯 Focus Ground Coffee 混合，即可製成支持身心雙方的運動前或運動後奶昔。如果你在追蹤熱量攝取，請注意額外的熱量。

• 使用巧克力蛋白粉來襯托咖啡的風味。
• 加入冰塊攪拌，口感更滑順綿密。
• 根據你的每日目標調整蛋白質用量。

選擇合適產品的實用建議

選擇蘑菇咖啡時，請考慮適合你日常習慣的形式。如果你在家沖泡，研磨咖啡粉很適合；膠囊適合濃縮咖啡機；即溶包則非常適合旅行。Four Sigmatic 的 Focus Dark Roast Espresso Pods 是快速攝取猴頭菇的簡單方式，可製成一杯快速濃縮咖啡，且適用於 Nespresso® 原廠機器。

對於蛋白咖啡，請查看每份的蛋白質含量和成分表。如果你想要更純淨的選擇，請避免含精製糖或人工甜味劑的產品。此外，也要考慮風味——巧克力與咖啡很搭配，而香草則較為中性。如果你是蛋白咖啡新手，可以先從較小的份量開始，看看它對你的胃和口味偏好的影響。

• 如果你對咖啡因敏感或較晚訓練，請檢查咖啡因含量。
• 閱讀蛋白質標籤，確保符合你的每日目標。
• 試試像 咖啡愛好者組合 這樣的組合，來體驗多種形式。

根據健身目標的決策規則

• 目標：心智專注與穩定能量： 選擇蘑菇咖啡。它提供咖啡因和猴頭菇以支持認知功能，且不會有蛋白奶昔的沉重感。 選擇 Focus Ground Coffee 或濃縮咖啡膠囊，作為輕盈的運動前飲品。
• 目標：肌肉恢復與蛋白質攝取： 選擇蛋白咖啡。它能提供充足的蛋白質，支持訓練後的修復，並幫助你達到每日蛋白質目標。 將植物性蛋白 – 巧克力與咖啡混合，製成恢復奶昔。
• 目標：一杯同時兼具專注與蛋白質： 將蘑菇咖啡與一匙蛋白粉結合。這讓你兩全其美——認知清晰與肌肉支持。 試試將 Focus Ground Coffee 與植物性蛋白 – 巧克力混合。

本指南中提到的產品

• Focus Ground Coffee - 深焙 （20 盎司）: 由猴頭菇蘑菇提供能量的有機咖啡，現在提供 20 盎司包裝！最快 7 天即可看到效果，專注力提升，風味絕佳。這是運動前專注力的絕佳選擇——在訓練前沖泡一杯，享受穩定能量，不會有緊張感。
• Focus 深焙濃縮咖啡膠囊（10 入）： 首款功能性濃縮咖啡膠囊！有機咖啡注入猴頭菇蘑菇，提供專注力且不會有緊張感。只需將膠囊放入 Nespresso® 原廠機器，幾分鐘內即可享受能量與專注力——最快 7 天即可看到效果。如果你有濃縮咖啡機，這些膠囊能讓你在運動前快速、方便地提升專注力，無需沖泡一整壺。
• 植物性蛋白 – 巧克力： 享受全新配方，現在含有 20 克完全蛋白質、更滑順的質地，並添加了超級食物（益生元、益生菌、綠色蔬菜、水果和蘑菇），支持能量、免疫力和腸道健康。不含精製糖或人工甜味劑，你可以無負擔地飲用！這款蛋白粉非常適合運動後恢復——與咖啡混合，製成支持肌肉修復並增添滑順口感的蛋白咖啡。

哪一個適合你的日常習慣？

最適合

• 想要輕盈、提升專注力的運動前飲品，且不想增加額外熱量的運動員。
• 早上訓練且需要穩定能量、不想有疲憊感的人。
• 已經透過餐點滿足蛋白質需求，只想從咖啡中獲得認知提升的人。

不適合

• 難以達到每日蛋白質目標，且需要每一杯飲品都有助於恢復的人。
• 偏好較濃稠、更有飽足感且可作為代餐的咖啡的人。

最終，正確的選擇取決於你的主要健身目標。如果你需要思緒敏銳和穩定能量，蘑菇咖啡是你的首選。如果肌肉恢復和蛋白質攝取是優先事項，那麼蛋白咖啡勝出。而對許多人來說，結合兩者能獲得最佳效果——所以不要害怕嘗試，找出最適合你身體的方式。